中性脂肪数値が高めの方のブログ

◆希少な"旬さば"を塩干し！◆ 五島海域から対馬海域で 10月?翌2月に獲れた 国産の寒さばを使用し、 いそまる伝統製法"陰干し"に仕上げました！ 　■一年でこの時期しか獲れない旬さば、 程よく脂がのっていながら、 身が締まり大変美味しい 国産の"旬さば"です！ 　■「サバは好きだけど、脂っぽいのは・・・」 という方は是非、国産の"旬さば"を お試し下さい！ 　■1枚あたり350g前後 長さ約22センチ前後 のボリュームたっぷり"旬さば" ■名称 ・旬さば塩干し※一次加工も含め自社製造製品です。 ■原材料名 ・真サバ（長崎産）、塩 ■内容量 ・350g前後　長さ22cm前後　 ■保存方法 ※要冷凍（-18℃以下で保存して下さい） ■賞味期限 ※冷凍で30日/解凍後冷蔵で3日 ■お召し上がり方 ・そのままグリルで焦がさないよう弱火で焼いて下さい。 ■お届け ※ご注文確定後順次発送いたします。 ※発送からお届けまでの日数の目安は　　コチラからご確認いただけます。⇒　クリック ※冷凍でお届けします。 　 ※保存に便利な個別包装でお届けします。 ■のし ※内祝い/粗品/御祝/御中元/お歳暮/御年賀/無地 　以上からお選びいただけます。 イワミ　石見　いわみ 上品な脂が大人気♪ 獲れる時期は一年の内数ヶ月の希少な国産さば、 ブランドさば 旬(とき)さばを陰干ししました！ 長崎県沖の五島列島から対馬沖で獲れた 希少な国産さばを天然塩で旬干ししました！ 上品な脂で大人気♪ ※調理例 ●旬さば（ときさばと読みます！）とは、九州は五島海域から対馬海域で10月?2月に獲れる寒さばのこと！この時期に水揚げされる"旬さば"は程よく脂がのっていながら、身が締まり、絶妙な味です！ ■天然塩で2時間ほど「陰干し」しました！ 伝統製法陰干しすることで、余分な水分を抜き 旨みを凝縮させています！ 天然塩で「陰干し」しました！ 　 伝統製法陰干しすることで、 余分な水分を抜きそして旨みを凝縮させています！ 干したてのおいしさを保つ 「ワンフローズン製法」（鮮度を保つために冷凍は一度のみ）でお届けします。 ■血液をサラサラにする成分EPAと頭が良くなる？DHA成分の宝庫と言われるさば！ < 「さば」は、脳の発達に大切な役割を果たす「DHA」の宝庫。 コレステロールや中性脂肪を下げる作用がある「EPA」が豊富です。 健康・美容に欠かせない「ビタミンA、B1、B2」現代人が不足しがちな「ミネラル」や 「カルシウム」がたっぷり詰まった健康食として注目されています。 嬉しいお客の声♪ ●デカッ！我が家のグリルに収まりきらなかったので頭と尾を落として焼きました（＾＾；） 　いい感じに脂も乗ってて、魚好きの子供と一緒に昼食で頂きました。 ●立派なサバだねと喜ばれました。（C様） ●塩加減が最高安くて おいしくて 助かります。（P様） ●リピです大きくて脂のりも良いです塩加減がちょうど良いので 　　レモンをたっぷりかけて食べています美味しいですよ^^ （K様） ●ビックリするぐらい肉厚で大きかったです。しっぽを切り落としてなんとか魚焼きグリルに収まりました。 　 一枚で4人家族が食べるのに十分な大きさと思いきや、一人一枚ぺろっと食べてしまいました。 　 脂がしつこくなかったからです。スーパーで買うさば干しは酸化しているためか胸焼けしてしまうのですが、 　 いそまるさんの干物はそんな心配もなく、どれもとてもおいしいです。（L様） ●焼いてる先からジワリジワリと脂が浮いてきて 　 その脂でこんがりパリっと焼けるのよ。 　 骨の表面部分をぺりぺりとはがしたとこなんて 　 もうたまらんっ！！あ???口福。（S様） ●大きなさばに驚き、また脂の乗ったさばで塩加減も丁度良く本当に美味しい！ 　 さばに出会えて嬉しいです。（P様） ●やはり長崎の鯖は脂がたっぷり乗ってるんだけど 　上品なサラッとした脂で一人で半身たべれました。（P様）

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