チアシード（優れた栄養分が豊富に含まれている種子！）【代引手数料無料】【9000円以上で送料も無料】 チアシード

チアシードを使った簡単レシピ水に浸したチア種子は、90％以上が水分です。チア種子は水を含むとタピオカのような性質になるため、たいていの食品とよく混ざります。マヨネーズやサラダドレッシング、デザートやお料理に幅広くお使いいただけます。●ホウレン草サラダ●材料（5人分）＜ドレッシング＞下記材料をさっと混ぜる。チアゼリー【泡立て器で早くかき混ぜながら（混ぜずに放っておくと固まってしまいます）乾燥したチア種子：1に対して水：10の割合で混ぜる、2.3分待って再度かき混ぜる。】：1/4カップ低脂肪マヨネーズ：1/3カップ、ハチミツ：大さじ2、米酢かワインビネガー：大さじ1、ブラックペッパー：小さじ1/2、にんにく粉末：小さじ1/4、塩：小さじ1/4、水：大さじ1＜サラダ＞材料を食べやすい大きさに切り、ドレッシングと混ぜれば出来上がり。ホウレン草：340g、トマト：2個、アボガド：2個、マッシュルーム：1/4カップ、固ゆで卵：2個、玉ねぎ（薄切り）：3枚、ベーコン：1/4カップなど●ピザ・スプリーム●材料ピザ生地（お好みのレシピまたは市販のピザ生地）、チア種子（乾燥）：大さじ2、トマトソース：2カップ、トッピング（バジル・オレガノ・軽く炒めた玉ねぎ・マッシュルーム・ナス・ブロッコリー・オリーブ・ズッキーニ・トウガラシ・アーティチョーク・パルメザンチーズ・モッツァレラなどお好みで）＜作り方＞生地をのばして、1.3cmほどの厚さのピザ生地にする。オリーブオイルをブラシで塗る。20?30分間、酵母で発酵するのを待つ。190℃に熱しておいたオーブンで15分間焼く。取り出して、少し冷ましてからトッピングする。（ピザ生地は2ヶ月間まで冷凍保存可能）チアの種をトマトソースに混ぜ、冷めた生地にのばして塗る。その上にお好みのトッピングをして、220℃のオーブンで15?20分間焼いて出来上がり。＜チアシード＞チアは南米原産の植物でシソ科サルビア属のサルビアに属します。チアとはマヤ語で「力」、「強化」を意味し、2000年以上前からアステカ人やマヤ人、テワンテペック人、アメリカ南部の先住民がエネルギー、体力、滋養、強壮の源となる植物として賞賛してきた食品です。チアシード：偉大な種チアは、非常に小さな種子（直径約2mm）で、豊富な植物繊維、18種類のアミノ酸、オメガ-3脂肪酸（α-リノレン酸）をバランス良く含むため、栄養たっぷりの食品として利用されています。また近年、チア種子（チアシード）の栄養学的研究が深められ、とりわけ必須脂肪酸の含有量が植物系で最高峰に位置することが注目されています。ダイエット効果チア種子には優れた栄養分がバランスよく含まれている為、健康維持に役立つ食品とも言われています。また食物繊維を豊富に含み吸収性に優れ、水分を吸うと7?10倍に膨れ上がり、ゲル状の物質になるため、朝食時にコップ一杯の水に小さじ一杯のチアを入れて摂取すると、昼まで空腹を感じないと言われるように18種類のアミノ酸やα?リノレン酸を含むことから、脂肪の燃焼を促進し代謝を活性化します。生活習慣病予防α?リノレン酸は体内に取り入れられる事によりEPA・DHAを合成するので、EPA・DHAを摂取することで得られる、”血液をサラサラにする””抗腫瘍効果がある””脳の機能を高める”などと言った効果も期待できます。近年の報告では、リノール酸は血清総コレステロールを低下させると言うことで善玉の油と考えられてきましたが、摂り過ぎると最終生産物であるエイコサノイドの生産を高め、組織障害の原因となります。また高コレステロールの人へのリノール酸推奨食事指導を今までは推奨してきましたが、逆に心筋梗塞を増やした原因と言われています。一方、リノール酸を減らし、α?リノレン酸を増やすことにした食事指導で、2年半で総死亡率を7割も減らしたと言う報告もあります。つまり、不足しがちなα?リノレン酸の摂取量を増やし、リノール酸とのバランスをよく摂取することが重要です。アレルギー効果日本人の食文化が欧米化しコレステロールを減少させる働きがあるとしてリノール酸を多量に摂取した事により、リノール酸とα?リノレン酸のバランスが崩れアトピー性皮膚炎をはじめ、花粉症や喘息などアレルギー・炎症性の病気が非常に増えてきたと言われています。この結果リノール酸から体内で合成されるアラキドン酸が増え、それ由来のアレルギー・炎症を起こす物質が多く生成されるようになったと考えられています。アラキドン酸は人間に必要ですが、アレルゲンが体内に取り込まれそこに過剰のアラキドン酸があることによってアレルギー反応が起こります。そこでチアシードに非常に多く含まれるオメガ3系のα?リノレン酸を摂取することによって、リノレン酸から合成されるEPAがアラキドン酸と拮抗し、アラキドン酸の働きを抑制すると言われています。無農薬・水蒸気による滅菌処理小さな種子は味にくせが無く、噛まなくても消化します。また水蒸気により滅菌処理をしていますので、安心してそのまま食べれます。また農薬の分析をしてみたところ、農薬は検出されませんでした。栄養成分表（100gあたり）日本食品分析センター調べエネルギー　388kcalたんぱく質　19.4g脂質　　32.5g炭水化物　4.4gナトリウム　　0.6mgコレステロール　　0gお召し上がり方●空腹時を目安に1日4g?8gを水やぬるま湯、ヨーグルト、　ジュースなどに入れてお召し上がりください。